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La carta

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  • Menu Rijsttafel
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  • Desserts
  • Boissons traditionnelles (très frais)
  • Boissons

Accompagnement : Riz nature + Légumes saison

  • Œuf à la sauce rouge Balinaise Telur bumbu bali

    7.5€

  • Poulet à la sauce rouge Balinaise Ayam bumbu bali

    9.5€

  • Œuf à la sauce curry Gulai ayam

    9.5€

  • Poulet frit à la sauce cacahuètes Pecel ayam

    9.5€

  • Étudiant Plat au choix du menu midi express

    6.5€

  • Entrée + Plat

    13.5€

  • Plat + Dessert

    13.5€

  • Entrée + Plat + Dessert

    17.5€

  • Entrée au choix

  • Gado-Gado Salade variée à la sauce cacahuètes, concombre, pousse de soja, tofu frit, œuf, chou, salade

  • Acar Segar Salade variée à la sauce vinaigrée et sirop de mangue, concombre, ananas, carotte

  • Plat au choix

  • Soto Ayam Soupe de poulet avec du vermicelle

  • Soto Végétarien Soupe de légumes avec du vermicelle

  • Cab Toge Tahu Légumes sauté (Pousse de soja, tofu, chou chinois) au wok traditionnel

  • Dessert au choix

  • Dessert du Jour Dessert traditionnel indonésien

  • Bubur Ketan Hitam Riz gluant noir au lait de coco, servi chaud

  • Hors week-end et jour férié

  • Entrée + Plat

    14.5€

  • Plat + Dessert

    14.5€

  • Entrée + Plat + Dessert

    18.5€

  • Entrée au choix

  • Risoles Sayur Rouleaux croustillants à base de pomme de terre

  • Gado-Gado Salade variée à la sauce cacahuètes (concombre, pousse de soja, tofu frit, œuf, chou, salade)

  • Acar Segar Salade variée à la sauce vinaigrée et sirop de mangue (concombre, ananas, carotte)

  • Plat au choix

  • Nasi Goreng Ayam Riz sauté au poulet et aux légumes

  • Semur Daging Ragoût de bœuf à la sauce soja sucrée

  • Nasi Goreng Udang Riz sauté aux crevettes

  • Dessert au choix

  • Dessert du Jour Dessert traditionnel Indonésien

  • Bubur Ketan Hitam Riz gluant noir au lait de coco, servi chaud

  • Hors week-end et jour férié

  • Entrée + Plat

    17.5€

  • Plat + Dessert

    17.5€

  • Entrée + Plat + Dessert

    19.9€

  • Entrée au choix

  • Risoles Sayur Rouleaux croustillants à base de pomme de terre

  • Risoles Mayo Rouleaux croustillants à base de mayonnaise, fromage, œuf, bœuf fumé

  • Gado-Gado Salade variée à la sauce cacahuètes (concombre, pousse de soja, tofu frit, œuf, chou, salade)

  • Acar Segar Salade variée à la sauce vinaigrée et sirop de mangue (concombre, ananas, carotte)

  • Tahu Goreng Tofu frit (Tofu : Un aliment à base de soja fermenté)

  • Sate Ayam 3 Brochettes de poulet à la sauce cacahuètes

  • Plat au choix

  • Semur Daging Ragoût de bœuf à la sauce soja sucrée, accompagné d'un riz nature

  • Sate Ayam Brochettes de poulet à la sauce cacahuètes, accompagné d'un riz nature

  • Nasi Kuning Ayam Riz jaune au curcuma, accompagné avec du poulet assaisonné et légumes

  • Nasi Campur Rendang Assiette composée à base de bœuf épicé et pimenté

  • Dessert au choix

  • Dessert du jour Dessert traditionnel Indonésien

  • Bubur Ketan Hitam Riz gluant noir au lait de coco, servi chaud

  • Es Cendol Farine de riz vert et fruit de jacquier au lait de coco, servi froid

  • Es Teller Coco râpé, avocat et fruit de jacquier au lait écrémé, servi froid

  • Hors week-end et jour férié

  • Riz sauté assaisonné au poulet Nasi Goreng Ayam
    Accompagnement au Choix:
    TAHU ISI (Tofu frit aux légumes )
    GADO-GADO (Salade de légumes à la sauce cacahuètes)
    ACAR SEGAR (Salade de concombre, carotte, ananas à la sauce vinaigrette

    13€

  • Riz sauté assaisonné aux crevettes Nasi Goreng Udang
    Accompagnement au Choix
    TAHU ISI: Tofu frit aux légumes
    GADO-GADO: Salade de légumes à la sauce cacahuètes
    ACAR SEGAR: Salade de concombre, carotte, ananas à la sauce vinaigrette

    14.5€

  • Nouilles sautés au poulet Mie Goreng Ayam
    Accompagnement au Choix
    TAHU ISI: Tofu frit aux légumes
    GADO-GADO: Salade de légumes à la sauce cacahuètes
    ACAR SEGAR: Salade de concombre, carotte, ananas à la sauce vinaigrette

    13€

  • Nouilles sautés aux crevettes Mie Goreng Udang
    Accompagnement au Choix
    TAHU ISI: Tofu frit aux légumes
    GADO-GADO: Salade de légumes à la sauce cacahuètes
    ACAR SEGAR: Salade de concombre, carotte, ananas à la sauce vinaigrette

    14.5€

  • Nouille sauté aux légumes Mie Goreng Original
    Accompagnement au Choix:
    TAHU ISI: Tofu frit aux légumes
    GADO-GADO: Salade de légumes à la sauce cacahuètes
    ACAR SEGAR: Salade de concombre, carotte, ananas à la sauce vinaigrette

    11€

  • Brochettes de poulet à la sauce cacahuètes Sate Ayam Saus Kacang
    Accompagnement au Choix:
    TAHU ISI: Tofu frit aux légumes
    GADO-GADO: Salade de légumes à la sauce cacahuètes
    ACAR SEGAR: Salade de concombre, carotte, ananas à la sauce vinaigrette

    13€

  • Brochettes de poulet à la sauce soja assaisonné Sate Ayam Saus Kecap
    Accompagnement au Choix:
    TAHU ISI: Tofu frit aux légumes
    GADO-GADO: Salade de légumes à la sauce cacahuètes
    ACAR SEGAR: Salade de concombre, carotte, ananas à la sauce vinaigrette

    13€

  • + DESSERT AU CHOIX

    2.5€

  • Formule soir 1 ENTRÉE + PLAT + DESSERT

    19.9€


  • ENTRÉE AU CHOIX


  • Soto Ayam: Soupe de vermicelles garnie des légumes et émincés de poulet


  • Pastel Udang: Beignet aux crevettes


  • Acar: Salade de concombre. carotte. ananas à la sauce vinaigrette


  • PLAT AU CHOIX


  • Mie Ayam: Nouilles de blé jaune assaisonné à Ia sauce soja


  • Cah Toge Tahu: Légumes sautés à base de tofu frit


  • Gulai Ayam: Poulet frit épicé au lait de coco; servi avec du riz


  • Nasi Goreng: Riz sauté aux légumes


  • DESSERT AU CHOIX


  • Sirup Buah Tropikal: Assortiment de fruit


  • Jus Aloe Vera: Jus d'aloe vera


  • Formule soir 2 ENTRÉE + PLAT + DESSERT

    23.9€


  • ENTRÉE AU CHOIX


  • Soto Ayam: Soupe de vermicelles garnie des légumes et émincés de poulet


  • Gado-Gado: Salade de légumes varies à la sauce cacahuètes


  • Pastel Udang: Beignet aux crevettes


  • Siomay: Shao may à la vapeur à la sauce cacahuètes


  • PLAT AU CHOIX


  • Gulai Sayur: La soupe de légumes au lait de coco, servi avec du riz


  • Mie Ayam: Nouilles de blé jaune assaisonné à la sauce soja


  • Cah Toge Tahu: Légumes sautés à base de tofu frit


  • Nasi Goreng: Riz sauté aux légumes


  • Gulai Telur: Œuf frit épicé au lait de coco, servi avec du riz


  • Gulai Ayam: Poulet frit épicé au lait de coco, servi avec du riz


  • Cah Toge Udang: Légumes sautés à base de tofu et crevettes


  • Mie Goreng: Nouilles sauté aux légumes


  • Pepes Ikan Salmon: Saumon vapeur aux épices indonésiennes, servi avec du riz et de la soupe


  • DESSERT AU CHOIX


  • Bubur Ketan Hitam: Riz gluant noir au lait de coco


  • Jus Aloe vera: jus d'aloe vera


  • Ice Lychee Tea: Thé glacé au litchi


  • Sirup Buah Tropikal: Assortiment de fruit au sirop


  • Rijsttafel Kalimantan

    45€ / pers (min 2 pers)


  • ENTRÉE DU JOUR


  • PLATS


  • NASI KUNING: Riz jaune au curcuma et au lait de coco


  • AYAM BUMBU BALI: Poulet à la sauce rouge sucrée


  • TELUR DADAR: Omelette de légumes fait maison


  • TELUR BUMBU MERAH: Œuf au curry Indonésien


  • MIE GORENG: Nouilles sautées aux légumes


  • SERUNDENG: Coco râpé frit épicé


  • SATE UDANG: Brochettes de crevettes grillés


  • KERUPUK: Chips aux crevettes


  • DESSERT DU JOUR


  • Boisson traditionnelle offerte!


  • Rijsttafel Padang

    45€ / pers (min 2pers)


  • ENTRÉE DU JOUR


  • PLATS


  • NASI PUTIH: Riz nature


  • RENDANG: Bœuf lentement mijoté pendant 12h "200 gr rond de gite"


  • AYAM GULAI: Poulet au curry de Sumatera


  • TELUR RICA: Œuf à la sauce rouge épicé


  • GULAI SAYUR: Soupe de légumes au lait de coco


  • KERUPUK: Chips aux crevettes


  • DESSERT DU JOUR


  • Boisson traditionnelle offerte!


  • Rijsttafel java

    35€ / pers (min 2 pers)


  • ENTRÉE DU JOUR


  • PLATS


  • NASI GORENG: Riz sauté parfumé et mélangé avec des légumes et des épices Indonesiennes


  • MIE GORENG: Nouilles sautées mélange avec des légumes et des épices Indonésiennes


  • SATE AYAM: Brochettes de poulet à la sauce cacahuètes


  • TELUR CEPLOK: Œuf à Ia pôele


  • ACAR SEGAR: Salade de concombre, carotte, ananas à Ia sauce vinaigrette


  • TUMISAN SAYUR: Légumes sautés fait maison


  • KERUPUK: Chips aux crevettes


  • DESSERT DU JOUR


  • Boisson traditionnelle offerte !


  • SOTO AYAM Soupe de vermicelles garnie des légumes et émincés de poulet / Vermicelli soup with dices chicken

    6.9€

  • RISOLES SAYUR Rouleaux croustillants à base de pommede terre / Pancake envellope with vegetables

    7.5€

  • GADO-GADO Salade de légumes variés à la sauce cacahuètes (concombre, pousse de soja, pomme de terre, tofu frit, œuf / Indonesian vegetables salade with peanut sauce

    7.5€

  • TAHU ISI Tofu frit / Fried tofu filled with stir-fry vegetables

    7.5€

  • RISOLES MAYO Rouleaux croustillants à base de fromages, mayonnaise, œuf et bœuf fumé / Pancake envellopefilles with cheese, mayonnaise, egg and smoked beef

    8.5€

  • ACAR SEGAR Salade de concombre, carotte, ananas à la sauce vinaigrette / Vinegar salad, cucumber, carot and pinapple

    6.9€

  • PASTEL UDANG Beignet aux crevettes / Traditional pie filled with prawn and vegetables

    6.9€

  • SIOMAY Shao mai aux crevettes à la vapeur / Shao mai with steamed prawn

    6.9€

  • SOUPES TRADITIONNELLES

  • SOTO AYAM Soupe à base de citronnelle et curcuma, garnie avec de poulet, vermicelles de riz et œuf / Traditional javanese soup with chicken, vermicelli, and boiled egg

    14€

  • GULAI SAYUR Soupe de légumes de saison, épicée, au lait de coco / Sumatera's spicy vegetable dish in coconut milk

    9€

  • GULAI TELUR Œuf frit épicés au lait de coco / Boiled eggs with spiced coconut milk

    10€

  • MIE AYAM Nouilles de blé jaune assaisonné à la sauce soja, servies avec des morceaux de poulets et œuf / Seasoned wheat noodles topped with dices chicken meat and boiled egg

    14€

  • GULAI AYAM Poulet frit épicés au lait de coco / Chicken with spiced coconut milk

    12€

  • VOLAILLE

  • AYAM GORENG TEPUNG Émincées de poulet croustillants, accompagné à la sauce du jour fait maison / Crispy dices chicken meat with daily handmade sauce

    14.5€

  • AYAM BAKAR LALAPAN Poulet grillé à l'Indonésienne, servi avec des légumes crus (salade, concombre, tomate et chou blanc) / Indonesian traditional grilled chicken served with raw vegetables such as lettuce, cucumber, tomato, and cabbage

    15€

  • SATE AYAM SAUS KACANG Brochettes de poulet a la sauce cacahuètes / Chicken skewers with peanut sauce

    16€

  • AYAM GORENG LALAPAN Poulet frit à l’indonésienne, servi avec des légumes crus (salade, concombre, tomate et chou blanc / Indonesian traditional fried chicken served with raw vegetables such as lettuce, cucumber, tomato, and cabbage

    14€

  • AYAM PENYET PEDAS Poulet frit avec le piment traditionnel dessus, servi avec des légumes crus / Fried chicken with chili on it served with raw vegetables

    15€

  • SATE AYAM SAUS KECAP Brochettes de poulet assaisonnées à la sauce soja sucré Indonésienne / Chicken skewers with seasoned soy sauce

    16€

  • VIANDE BOVINE

  • SEMUR DAGING Ragoût de bœuf à la sauce soja sucrée / Beef stew with sweet soy sauce

    17€

  • RENDANG Ragoût de bœuf épicé et pimenté, lentement mijoté pendant 12 heures avec plus de 20 épices traditionnelles Indonésiennes (220 gr) / Spicy beef stew during 12 hours with more than 20 indonesians spices
    Ce plat à été élu comme le meilleur plat du monde en Asie par CNN Travel

    19.9€

  • FRUITS DE MER

  • CUMI GORENG TEPUNG Calamars croustillants, accompagné à la sauce du jour fait maison / Crispy fried calamari with daily homemade sauce

    15€

  • CAH TOGE UDANG Légumes sautés à base de tofu et crevettes / Vegetable stir fried with tofu and prawn

    12€

  • UDANG GORENG TEPUNG Crevettes croustillant, accompagné à la sauce du jour fait maison / Crispy fried prawns with daily homemade sauce

    15€

  • PEPES IKAN SALMON Saumon vapeur aux épices Indonésiennes, emballé sous la feuille de bananier grillée / Indonesian steam salmon fish cooked in banana leaf

    16€

  • WOK TRADITIONNEL

  • NASI GORENG AYAM Riz sauté au poulet, aux légumes et 2 brochettes de poulet / Indonesian fried rice with shredded chicken, vegetables and two chicken skewers

    14.5€

  • NASI GORENG UDANG Riz sauté aux crevettes, aux légumes et 2 brochettes de poulet / Indonesian fried rice with prawns, vegetables and tow chicken skewers

    15€

  • NASI GORENG SAYUR Riz sauté aux légumes / Indonesian fried rice with vegetables

    14€

  • NASI GORENG TERI SAMBAL IJO Riz sauté aux anchois frit, aux légumes et œuf à la poêle / Indonesian fried rice with fried anchovy, vegetables and sunny side up

    15€

  • MIE GORENG AYAM Nouilles sautés aux poulets, aux légumes et 2 brochettes de poulet / Fried noodles with chicken, vegetables and two chicken skewers

    14.5€

  • MIE GORENG UDANG Nouilles sautés aux crevettes, aux légumes et 2 brochettes de poulet / Fried noodles with prawns, vegetables and two chicken skewers

    15€

  • MIE GORENG SAYUR Nouilles sautés aux légumes / Fried noodles with vegetables

    14€

  • NASI KUNING KOMPLIT

    19€

  • NASI CAMPUR AYAM Assiette composée au poulet à la sauce cacahuètes

    14€

  • NASI CAMPUR SEMUR Assiette composée avec du bœuf à la sauce soja sucré

    14€

  • NASI PUTIH Riz nature parfumé / Steamed rice

    3€

  • NASI KUNING Yellow turmeric rice

    4€

  • IKAN TERI GORENG Anchois frit / Fried anchovy

    4€

  • SAMBAL TERASI Piment traditionnel à base de pâte de crevettes / Traditional chili sauce with shrimp paste

    3€

  • CABE RAWIT Piment frais / Fresh chili

    1.5€

  • TELUR CEPLOK Œuf à la poêle / Sunny side up

    2€

  • KERUPUK UDANG Chips aux crevettes / Prawn crackers

    2€

  • KECAP MANIS Sauce soja sucrée Indonésienne / Indonesian sweet soy sauce

    2€

  • SAMBAL IJO Piment vert traditionnel à base de pâte de crevettes / Traditional chili sauce with shrimp paste

    4€

  • SERUNDENG Coco râpé frit épicé / Spicy shredded fried coconut

    4€

  • ES TELLER Noix de coco râpé, avocat et fruit de jacquier au lait écrémé, servi froid / Indonesian fruit cocktail served with milk

    7.9€

  • BUBUR KETAN HITAM Riz gluant noir au lait de coco servi chaud / Black sticky rice with coconut milk

    6€

  • LONGANE AU SIROP, SERVI FROID

    4€

  • ES CENDOL Farine de riz vert & fruit de jacquier au lait de coco, servi froid / Rice flour jelly with coconut milk

    7.9€

  • LITCHI AU SIROP, SERVI FROID Lychee in syrup

    4€

  • Fruit de Jacquier au sirop, servi froid Fruit salad

    4€

  • Gâteaux de saison Seasonal Indonesian's cake

    7€

  • Café gourmand Assortiments de gâteaux indonésiens et café / Indonesians traditional cake and coffee

    9€

  • Thé glacé Indonésien

    3.5€

  • Thé glacé au litchi

    4€

  • Thé glacé au lait

    3.5€

  • Jus de coco

    3.5€

  • Jus d'aloe vera

    3.5€

  • (Verre) 12 cl

    (Bouteille) 75 cl

  • VIN ROUGE

  • Côtes du Rhône Villages

    6€

    22€

  • St-Émilion Grand Cru

    7€

    26€

  • VIN ROSÉ

  • Cabernet d'Anjou

    6€

    22€

  • Tavel

    7€

    26€

  • VIN BLANC

  • Muscadet sur lie

    6€

    22€

  • Chablis

    7€

    26€

  • EAUX & SODA

  • Evian

    50 cl 4.5€

    100 cl 6.5€

  • Badoit

    50 cl 5.5€

    100 cl 7.5€

  • San Pellegrino

    50 cl 5.5€

    100 cl 7.5€

  • Coca Cola

    3.5€

  • Coca Zero

    3.5€

  • Orangina

    3.5€

  • Lipton Ice Tea

    3.5€

  • Jus de pomme

    3.5€

  • Jus d'orange

    3.5€

  • BIÈRE

    33 cl

  • Heineken

    5.5€

  • Corona

    6.5€

  • Bintang Indonésienne

    7.5€

  • CHAMPAGNE

  • Collet Carte Noir Brut

    75 cl 55€

  • BOISSONS CHAUDES

  • Café

    2€

  • Double espresso

    3.5€

  • Café Décaféiné

    3€

  • Café au lait

    3.5€

  • Café SUMATERA 100% Arabica

    3.5€

  • Luwak white Koffie Café au lait Indonésien

    4.5€

  • Thé Indonésien

    3.5€

  • Bandrek Gingembre, cannelle

    4.5€

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Bornéo à Paris

30-32 Boulevard de Vaugirard, 75015 Paris, France (Inside MARCHE VAUGIRARD, behind the SUBWAY)

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